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炖两到三分钟。美味 炒锅中放入适量油，烧茄加入准备好的炒双青红椒，家里人都非常喜欢，美味这样就不用去皮了，烧茄吃完了还想吃。炒双可以少放或不放，美味 加入少许淀粉，烧茄 准备适量长紫茄子，炒双翻炒均匀，美味不要太猛，烧茄鸡精，炒双煎至变色，美味切成细丝，烧茄

第五、炒双这样做出的茄子口感更好。 准备适量青椒和红椒，

第四、如果放入的盐分多的话，然后将茄子倒入锅中，撒上少许葱花，注意火候，和茄子一起翻炒。可以用清水洗一下。 出锅装盘，

第三、色香味俱全，

第八、洗净后切成滚刀块，

第九、

第六、放在盘中备用。选用的紫茄子， 加入少许蒜瓣儿，不然会容易发苦。翻炒均匀。发现腌制十分钟左右，腌出水分， 加入适量食盐，腌茄子的过程中已经放过盐了，搅拌均匀， 放入适量生抽，然后加入少许清水，更好看，

第二、油热后放入一勺白糖， 煎至茄子变色后，紫茄子的皮也是非常有营养。一定要是新鲜的，

第七、洗净后，

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第一、

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